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- 2肉品系水力測試儀原來是這樣的一款產(chǎn)品查看>>肉品系水力測試儀采用大屏幕彩色觸摸液晶顯示器，實時顯示曲線負(fù)荷壓力。當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定時間或變形時，儀器自動停止，...
- 3藍(lán)莓硬度如何客觀測定？查看>>藍(lán)莓(Blueberry)，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹，因果實呈藍(lán)...
- 4脈沖強光殺菌設(shè)備的基本作用有哪些？查看>>脈沖強光殺菌設(shè)備是一種新型的安全（無汞）、高效節(jié)能的冷殺菌技術(shù)。它是一種全新的食品包裝技術(shù)，即用“閃光殺菌”技...
- 5多功能質(zhì)構(gòu)儀的功能及使用特點有哪些？查看>>多功能質(zhì)構(gòu)儀可以對曲線進(jìn)行分析，得到以下參數(shù)：應(yīng)變速率、楊氏模量、切線和割線模量、彈性、屈服應(yīng)力、應(yīng)變屈服、屈...
- 6使用快速粘度儀時應(yīng)注意這些事項！查看>>快速粘度儀用于測量液體石油產(chǎn)品（指牛頓液體）的運動粘度和動態(tài)粘度。采用模糊溫控模式，采用高精度進(jìn)口感溫元件，控...
- 7脈沖強光殺菌設(shè)備的特點及用途介紹！查看>>脈沖強光殺菌設(shè)備是利用瞬時放電脈沖工程技術(shù)和專用惰性氣體燈管，以脈沖形式激發(fā)強烈白光的光源技術(shù)。光譜分布與太陽...
- 8明膠強度如何測定？查看>>明膠屬于一種大分子的親水膠體，是一種營養(yǎng)價值較高的低卡保健食品,可以用來制作糖果添加劑、冷凍食品添加劑等。此外...
- 9質(zhì)構(gòu)儀的工作原理及使用原則？查看>>質(zhì)構(gòu)儀所反映主要反映與機械性能相關(guān)的食品質(zhì)構(gòu)特性，其結(jié)果具有較高的靈敏度和客觀性。它可以通過配備的專用軟件對結(jié)...
- 10質(zhì)構(gòu)儀在梨物性測試中的應(yīng)用查看>>梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同品種的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨皮薄且含糖...
