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- 4保圣質(zhì)構(gòu)儀在造紙法煙草薄片脆性方面的應(yīng)用查看>>造紙法煙草薄片是運用煙葉再造技術(shù)將煙草生產(chǎn)過程中的煙梗、煙末以及部分煙葉按造紙原理經(jīng)過加工處理,制成接近天然煙葉的薄片,在卷...
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- 6不同解凍方式對灘羊肉品質(zhì)的影響研究查看>>灘羊是生存在中國西北干旱半荒漠地區(qū)的一個獨特的綿羊品種,被譽為寧夏“五寶”之一 , 為寧夏優(yōu)勢特色畜種,肉質(zhì)細嫩,脂肪分布均...
- 7TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀通過穿刺試驗測試不同品牌巧克力的硬度查看>>
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- 9質(zhì)構(gòu)儀檢測采后蘋果的質(zhì)地變化查看>>又到了蘋果豐收的季節(jié),隨處可見又大又紅的蘋果,甚是吸引人。蘋果以其脆嫩多汁的口感,獲得了人們的喜愛,但采后蘋果質(zhì)地會不斷的變...
- 10電子鼻傳感技術(shù)研究進展查看>>上海保圣電子鼻c-Nose采用先進的傳感器組合而成,是目前同類儀器穩(wěn)定性zui好,檢測精度zui高的電子鼻。非常適用于檢測含...