- 1上海保圣電子舌助力--基于計(jì)算機(jī)智能分析和肽組學(xué)的發(fā)酵豆瓣醬鮮味分子的味覺機(jī)制查看>>
- 2導(dǎo)電材料力學(xué)性能查看>>
- 3導(dǎo)電材料力學(xué)性能測試查看>>
- 4熱烈祝賀上海保圣科技成為江南大學(xué)食品學(xué)院第八屆董事會(huì)董事單位查看>>
- 5NY/T 4125-2022 飼料中淀粉糊化度的測定查看>>
- 6誠邀出席 |“2024食品交叉科學(xué)國際期刊前沿論壇(食品生物科學(xué)&食品營養(yǎng))暨第十六屆國際功能食品學(xué)會(huì)年會(huì)”保圣與您相約無錫查看>>
- 7上海保圣電子鼻助力揚(yáng)州大學(xué)楊振泉教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表不同干燥工藝對錦橙果皮生物活性物質(zhì)影響文章查看>>
- 8上海保圣流變儀助力閩南師范大學(xué)張林宇教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表殼聚糖水凝膠的合成、表征及吸附性能的文章查看>>
- 9上海保圣流變儀助力閩南師范大張林宇教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表羧甲基纖維素和水溶性殼聚糖水凝膠合成的文章查看>>
- 10科普丨揭秘物理嫩肉技術(shù)查看>>肉的嫩度是肉類最重要的感官品質(zhì)之一,在很大程度上決定了消費(fèi)者對肉類食品的消費(fèi)。肉的嫩度是指肉易切割的程度,國際標(biāo)準(zhǔn)單位為N/...